นมข้นหวาน-นมข้นจืด พระเอกของการชงกาแฟเย็น

วันนี้มีโอกาสดีอยู่ว่างๆ เลยอยากลองชงกาแฟเย็นดื่มเองบ้าง หลังจากที่ร้างลาการชงกาแฟดื่มเองมานาน ไม่ว่าจะเป็นกาแฟร้อนหรือกาแฟเย็น เพราะว่าหลายต่อหลายครั้งที่ชงนั้น รสชาติไม่ค่อยได้เรื่องสักเท่าไหร่ ขมไปบ้าง หวานไปบ้าง บางครั้งก็ถึงขั้นเททิ้งกันเลยทีเดียวครับ

สูตรที่เอามาชงกาแฟเย็นวันนี้ก็ไม่ได้หามาจากที่ไหนไกล แอบจำมาจากแม่ค้าขายกาแฟแถวที่ทำงานนี่แหละครับ ว่าใส่อะไรเท่าไหร่ รสชาติมันถึงออกมาอร่อย ไม่หวาน ไม่ขม เหมือนที่เคย(ลอง)ชงดื่มเอง วัตถุดิบที่ใช้ก็หาไม่ยากไม่เย็นครับ น่าจะมีติดบ้านกันอยู่ทุกคนอยู่แล้ว ก็จะมี กาแฟ ครีมเทียม น้ำตาลทราย แต่สิ่งที่ผมต้องซื้อเพิ่มก็คือ นมข้นหวาน กับ นมข้นจืด ครับ เหตุที่ต้องซื้อเพิ่มก็ไม่ใช่อะไร เป็นเพราะสูตรที่จำมานี่แหละครับ พอดีแถวที่ทำงานมีร้านขายกาแฟอยู่ 2 ร้าน วัตถุดิบต่างๆ ก็เหมือนกัน แตกต่างกันตรงที่นมข้นหวานกับนมข้นจืดนี่แหละครับ ที่ไม่เหมือน ร้านที่ผมแวะซื้อประจำใช้ ตรานกเหยี่ยวฟอลคอล ครับ (ไหนๆ ก็จะเลียนแบบรสชาติกันแล้ว ก็ขอครบๆ กันไปเลย)

วัตถุดิบครบแล้ว ก็มาเริ่มกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมก็จะมี กาแฟและครีมเทียม อย่างละ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนชา (แล้วแต่ความชอบ) ชงกับน้ำร้อนให้เข้ากัน เติมนมข้นหวานตามลงไปอีก 2 ช้อนชา

ตรานกเหยี่ยวฟอลคอล

Continue reading “นมข้นหวาน-นมข้นจืด พระเอกของการชงกาแฟเย็น”

More TAGS about กาแฟ :

ร้านกาแฟ coffee@entertain

ร้านขนม ณฐาขนมอบ และ ร้านกาแฟ coffee@entertain

ร้านกาแฟ coffee@entertain อยู่ถนนพหลโยธิน ข้าง รพ.เมโย หลังมินิบิ๊กซี ใกล้กับม.เกษตร
กาแฟรสชาดกลมกล่อมมากๆ มีหลายเมนูให้เลือก ทั้งร้อนและเย็น และที่ขาดไม่ได้คือ เค้กที่กินกับกาแฟ ที่นี่มีเค้กและคุ๊กกี้ที่ทำเองโดยใช้ชื่อว่า ณฐาขนมอบ เค้กและคุ๊กกี้มีให้เลือกหลากหลาย และอร่อยมาก สดใหม่ทุกวัน บรรจุด้วย cup foil สะอาด บรรยากาศในร้านก็สบายๆ มีหน้งสือให้อ่าน ทั้งแฟชั่น ข่าว และมีมุมหนังสือธรรมะให้อ่านอีกด้วย ในร้านมี wifi สำหรับท่านที่มีต้องการใช้ internet

เมนูแนะนำ : เค้กส้ม เนื้อเค้กสีส้มและมีส้มวางบนหน้าเค้กเป็นชิ้น สำหรับคนรักส้มจะต้องชอบแน่ๆ อีกอันที่อยากแนะนำคือ บลูเบอรี่ชีสเค้ก อร่อยมากๆ บลูเบอรี่เยอะมากๆ และสำหรับเมนูอื่น ขอแนะนำให้ไปที่ร้าน มีให้เลือกมากมายๆ

ณฐาขนมอบณฐาขนมอบณฐาขนมอบณฐาขนมอบ

 

ณฐาขนมอบ

 

ติดต่อ ร้านกาแฟ coffee@entertain และ ร้านขนม ณฐาขนมอบ ได้ที่ remawadee@live.com

หรือแวะไปเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ของทางร้าน  http://www.nathabakery.com ได้เลยครับ

More TAGS about กาแฟ :

Fluffy Bake Bangkok

เห็นร้านนี้ใน FaceBook มาสักพักแล้วครับ วันนี้แวะเข้าไปแอบดูอีกครั้งนึง อดใจไม่ได้ที่จะเขียนถึง เพราะว่ามีลูกค้าหลายต่อหลายคนพูดถึงว่ารสชาดอร่อยมากๆ ไม่ผิดหวังที่ได้ลองสั่งไปชิมกันทุกคนครับ

ร้าน Fluffy Bake นี้เป็นร้านเค้กแบบ Delivery ไม่มีหน้าร้านครับ จะเน้นบริการส่งถึงบ้าน โดยเฉพาะในโซน BTS เป็นหลัก ส่วนค่าส่งนั้นก็เล็กๆ น้อยๆ ครับ 80 บาทเท่านั้นครับ หน้าตาสีสันไม่ต้องพูดถึง ดูสวยงามน่าลิ้มลองทีเดียว

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบทานเค้ก ทานเบเกอรี่ และอยากที่จะหามาลองชิม ว่าจะอร่อยแบบที่เพื่อนๆ ลูกค้าท่านอื่นพูดถึงกันหรือไม่ ทางร้านได้แจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับการสั่งซื้อเอาไว้ ตามนี้ครับ

Continue reading “Fluffy Bake Bangkok”

More TAGS about กาแฟ :

โม โม เบเกอรี่ จ.เชียงใหม่

ร้านเบเกอรี่บรรยากาศดีๆ ที่เชียงใหม่ โม โม เบเกอรี่ แวะมาแนะนำร้าน กับบรรยากาศสวยๆ น่านั่ง ไว้พักผ่อนหย่อนใจ พี่น้องชาวเชียงใหม่อย่าลืมแวะไปชิม…

โม โม เบเกอรี่
แม่ทำเค้ก….. พ่อทำสวน….. ลูก โมโม ชวนชิม

…เป็นร้านเบเกอรี่ทำกันเองในครอบครัว อยากแบ่งปันความอร่อยให้เพื่อนๆ ที่มีโอกาสมาเที่ยวเชียงใหม่ หรือซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน
…ที่ร้านมีมุมส่วนตัวเพื่อพักผ่อน พูดคุยแบบกันเอง
มุมนั่งในสวน บรรยากาศปลอดโปร่งในช่วงเช้า สำหรับนั่งจิบชา – กาแฟ
มุมนั่งสบาย ๆ ภายในร้านที่ตกแต่งด้วยสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร
นอกจาก เมนูเบเกอรี่ที่แสนอร่อยแล้ว โม-โม เบเกอรี่ยังมีเมนูเครื่องดื่ม และอาหารว่างหลากหลายสำหรับทานเล่นอีกด้วย

Mo Mo BakeryMo Mo BakeryMo Mo Bakery

More TAGS about กาแฟ :