เมื่อสัก ปี 2 ปี ที่แล้ว Admin ได้ลอง(หัด) เขียนแบบร้านกาแฟตามคำบอกเล่าของเจ้าของร้านกาแฟร้านหนึ่งขึ้นมา เกือบจะลืมไปอยู่แล้วเชียวว่าเคยทำเอาไว้ พอดีไปรื้อๆ ไฟล์ในเครื่องก็เลยเอามาเปิดดู ก็เลยเอามาเก็บไว้ในเว็บแห่งนี้สักหน่อย เผื่อว่ามีใครสนใจอยากจะลองเอาไปเขียนเล่น ออกแบบร้านของตัวเองดูบ้าง ก็สามารถหาโหลดมาลองเล่นกันดูได้ครับ ไม่เสียค่าใช้จ่ายครับ โดยโปรแกรมที่ใช้เขียนขึ้นมานี้ผมใช้โปรแกรม Google SketchUp ครับ
โจทย์ของเจ้าของร้านนี้คือ Read more
ทุกวันนี้การใช้งาน GPS แพร่หลายเป็นอย่างมากทีเดียว แถมทุกวันนี้ก็แทบจะไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่อง GPS มาให้เปลืองงบประมาณในกระเป๋ากันอีกแล้ว เพราะเทคโนโลยีทุกวันนี้ เพียงแค่มีมือถือเครื่องเดียวก็สามารถทำได้เกือบทุกอย่าง ไม่เว้นแต่การทำแผนที่นำทางเพื่อบอกลูกค้า หรือว่าจะบอกเป็นพิกัด GPS เพื่อบอกตำแหน่งของร้านให้ลูกค้าของเราเดินทางมาใช้บริการได้ง่ายขึ้นด้วย
วันนี้ผมจะบอกวิธีทำแผนที่จาก Google Map พร้อมบอกพิกัด GPS ง่ายๆ ด้วยมือถือให้ทราบกัน โดยวิธีนี้ผมขออ้างถึงมือถือที่ใช้ระบบของ Android นะครับ
1. เริ่มจาก Download App ตัวนี้มากันก่อนเลยครับ >>> Locator360 <<< ติดตั้งให้เรียบร้อยครับ
2. เมื่อเราเปิด App ขึ้นมาหน้าตาจะเป็นแบบนี้ (ขอเบลอพิกัดนิดนะครับ เดี๋ยวโดนดักตีหัว) ^^
หน้าแรกนี้จะบอกพิกัดของเราขึ้นมาเลย แต่จากที่ผมใช้งานดูข้อมูลตรงหน้านี้จะเพี้ยนๆ ไปหน่อยครับ บางครั้งจะไม่อัพเดตไม่ Read more
กาแฟสดเหมือนกัน แต่ทำไมรสชาดไม่เหมือนกันเป็นเพราะอะไร อยากทราบความแตกต่างของกาแฟ เชิญที่เว็บนี้เลยค่ะ http://www.slowcoffeethailand.com/
ชื่อผู้โพส: SlowcoffeePhahi
เมื่อวันก่อนมีโอกาสได้ไปอ่านกระทู้ๆ หนึ่งเกี่ยวกับกาแฟมาครับ ในกระทู้นั้นถามถึง กาแฟแบรนด์ที่คนชอบ และระหว่างร้านกาแฟที่เป็นแบรนด์ดังกับไม่แบรนด์หรือที่เรียกกันว่าร้านกาแฟอินดี้นั้น คนอื่นๆ ให้ความสำคัญกับปัจจัยอะไรในการเข้าใช้บริการ พอเข้าไปอ่านแล้วก็อดไม่ได้ที่จะนำมาเขียนถึงครับ เพราะคิดว่าน่าจะมีประโยชน์กับคนที่กำลังอยากเปิดร้านกาแฟ หรือคนที่เปิดร้านกาแฟอยู่แล้วก็อาจจะได้ไอเดียไปปรับใช้ให้เข้ากับร้านของตัวเองได้ครับ
จากที่อ่านความคิดเห็นทั้งหมดแล้ว พอสรุปได้ว่า ปัจจัยที่คนดื่มกาแฟเลือกใช้บริการหรือแวะไปดื่มนั้นจะขึ้นอยู่กับ 3 ส่วนใหญ่ๆ ได้แก่ รสชาติ ราคา และบริการครับ
ถ้าจะทำร้านกาแฟ ต้องมีบริการทีดี คุยสนุก เป็นกันเองกับลูกค้า เจ้าของร้านอาจจะต้องมาชงกาแฟให้ลูกค้าเองบ้าง จะทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ ที่เจ้าของร้านใส่ใจมาบริการด้วยตัวเอง
1. รสชาติ Read more
วันนี้มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการชงกาแฟมาฝากเพื่อนๆ กันครับ
เพื่อนๆ ทราบหรือไม่ครับว่าในการชงกาแฟนั้นไม่ว่าจะเป็นกาแฟร้อน กาแฟเย็น กาแฟโบราณ หรือเครื่องดื่มประเภทชาต่างๆ บางเจ้าบางร้านก็จะมีการใส่เกลือผสมลงไปในเครื่องดืมเล็กน้อยด้วย
หลายๆ คนอาจจะไม่ได้สังเกตว่าใส่ด้วยหรือ??? แล้วใส่ทำไม ใส่ไปเพื่ออะไร
การใส่เกลือเข้าลงไปในกาแฟหรือเครื่องดื่มนั้น จะเป็นการทำให้รสชาดของเครื่องดื่มแก้วนั้นๆ กลมกล่อมขึ้น เพราะเกลือสามารถลดรสเปรี้ยว(ของกาแฟ) และตัดความหวาน(ของน้ำตาล)ลงครับ แต่เข้าใจว่าสูตรการใส่เกลือในเครื่องดื่มนั้น ไม่ได้ใส่กันทุกๆ ร้าน เพราะจากการที่ไปยืนสังเกตมาบางร้านก็ไม่ได้ใส่ครับ เท่าที่ถามแม่ค้าเจ้าประจำมา แม่ค้าบอกว่าบางเจ้าที่เห็นว่าไม่ได้ใส่เกลือนั้น อาจจะใส่ไว้กับน้ำต้มที่ใช้ชงกาแฟไปแล้วก็ได้นะ
เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบชงกาแฟดื่มเองอยู่แล้วลองทดสอบกันดูนะครับ ว่าถ้าใส่เกลือลงไปแล้วจะทำให้กาแฟของเราอร่อยขึ้นหรือไม่ แต่อย่าเผลอใส่เยอะเกินไปเพราะแทนที่จะลดเปรี้ยว ตัดหวาน จะกลายเป็นเค็มโดดขึ้นมาแทน!!!
