Category: สูตรชงกาแฟ (หามาฝาก)

วิธีการชงกาแฟ สูตรกาแฟต่างๆ ค้นหามาฝากกันครับ

วิธีชงชาเขียวตรามือให้อร่อย

ไม่รู้อะไรดลใจ Admin ให้อยู่ดีๆ ก็อยากจะเขียนเกี่ยวกับสูตรชงชาเขียวขึ้นมาตอนดึกๆ แบบนี้ สงสัยคอจะแห้ง ท้องจะเริ่มหิว อยากดื่มอะไรหวานๆ ขึ้นมา เลยอดไม่ได้ที่จะไปหาสูตรการชงชาเขียวมาแทนการดื่มไปก่อนและไหนๆ ก็ไหนๆ ก็เอามาฝากเพื่อนๆ ชาว ThaiCoffeeZone.com ซะด้วยเลยครับ

สำหรับสูตรการชงชาเขียวที่หามาฝากในวันนี้ จะเป็นการใช้ชาเขียว ยี่ห้อ “ตรามือ” นะครับ เนื่องจากเป็นยี่ห้อที่สามารถหาซื้อได้ง่าย รสชาติคุ้นเคยเพราะชาเขียวตรามือนี้ นิยมขายตามร้านกาแฟรถเข็น หรือร้านกาแฟโบราณส่วนใหญ่ แต่ถ้าเป็นคอชาเขียวจากร้านใหญ่ๆ อาจจะไม่โดนใจ เพราะร้านใหญ่ๆ นั้นน่าจะใช้ชาเขียวมัทฉะ(Matcha) กันมากกว่าครับ โดยสูตรต่างๆ ที่นำมาฝากนี้ จะเป็นการรวบรวมจากเว็บ Pantip นะครับ

3 สูตรแรกนำมาจากคลังกระทู้เก่า Pantip

สูตรที่ 1 สูตรนี้มาแบบสั้นๆ ค่อนข้างง่ายของคุณ Ms.MoJiTo~* บอกว่าแค่นี้ลูกค้าก็ติดใจแล้ว
ชาเขียวตรามือ 10กรัม + น้ำ2ออนซ์ บอกว่าแค่นี้ลูกค้าก็ติดใจแล้ว (more…)

More TAGS about กาแฟ :

สูตรน้ำโอเลี้ยง กาแฟเย็น และชาเย็น

ห่างหายไปนานกับการหาสูตรการชงเครื่องดื่มต่างๆ เพื่อเอามาฝากเพื่อนๆ ThaiCoffeeZone วันนี้เลยไป Search มาฝากกันครับ ครั้งนี้จะเป็นสูตรการชงน้ำโอเลี้ยง สูตรการชงกาแฟเย็น และการชงชาเย็น มีทั้งส่วนผสมและวิธีการชงครบถ้วนกันไปเลย สำหรับเครื่องดื่มทั้ง 3 ประเภทนี้ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟเย็น โอเลี้ยง หรือว่าชาเย็นนั้น ถือได้ว่าเป็นเมนูเครื่องดื่มที่เป็นมาตรฐานของร้านกาแฟก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟขนาดใหญ่ ขนาดเล็ก หรือร้านกาแฟโบราณทั่วไป ยิ่งช่วงที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ สามารถช่วยดับกระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดีเลยครับ

โดยสูตรการชงน้ำทั้ง 3 สูตรนี้ มาจากบล็อกของ คุณ สุภาภรณ์ นิลยกานนท์(เพชรสุภา) จากครูบ้านนอก Blog นะครับ ต้องขอขอบคุณสำหรับสูตรการชงเครื่องดื่มดีๆ แบบนี้มา ณ ที่นี้ด้วยครับ

สูตรการทำน้ำโอเลี้ยง

ส่วนผสม
1.ผงโอเลี้ยง 400 กรัม
2.น้ำตาลทราย 500 กรัม
3.น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
4.ผ้าขาวบาง

(more…)

More TAGS about กาแฟ :

สูตรชงกาแฟง่ายๆ เอาไว้ชงขายหรือดื่มเองที่บ้าน

ครั้งก่อนได้หาสูตรชงกาแฟเย็นมาฝากแล้วครั้งนึงในโพส ชงกาแฟเย็น ดื่มเองที่บ้านให้อร่อย วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจลองค้นหาดูสูตรอื่นๆ ดูบ้าง จะได้เอามาฝากกันอีกรอบ ก็เลยไปเจอมาครับ แหล่งที่มาก็ไม่ได้ไกลตัวสักเท่าไหร่ มาจากเว็บบอร์ดชืื่อดังของเมืองไทย “พันทิป” ดอทคอมนี่เองครับ เป็นกระทู้เก่าเกือบ 2 ปีมาแล้ว แต่ความรู้เรื่องการชงกาแฟหรือเครื่องดื่มต่างๆ ไม่มีการล้าสมัย ยังคงใช้ได้อยู่ตลอดอยู่แล้ว ^^

สำหรับสูตรชงกาแฟที่นำมาฝากวันนี้จะมีทั้ง สูตรการชงกาแฟร้อน สูตรชงกาแฟเย็น และสูตรชงกาแฟโบราณร้อน 3 อย่างเลยนะครับ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาเริ่มกันเลยดีกว่าครับ

(more…)

More TAGS about กาแฟ :

ชงกาแฟเย็น ดื่มเองที่บ้านให้อร่อย

คอกาแฟหลายคน มักจะสรรหาร้านกาแฟที่อร่อยถูกใจบรรยากาศดีๆ ไว้นั่งดื่มสบายๆ พักผ่อนหย่อนใจกันอยู่เสมอ เหมือนกับที่จุดประสงค์ของบล็อกเล็กๆ แห่งนี้ที่ได้ถูกสร้างขึ้นมา เพื่อเก็บรายชื่อร้านกาแฟของเพื่อนๆ เอาไว้เข้าด้วยกัน เผื่อว่าวันไหนมีโอกาสผ่านไป จะได้รู้ว่าที่นั่นมีร้านกาแฟดีๆ ให้เข้าไปชิมกัน โดยที่ไม่ต้องไปค้นหากันอีก

แล้วถ้าวันนั้นเป็นวันสบายๆ ที่ไม่อยากออกไปไหน แต่อยากที่จะดื่มกาแฟเย็นอร่อยๆ สักแก้วละจะทำยังไงดี อากาศก็ร้อนแสนร้อน จะชงกาแฟร้อนดื่ม ก็อาจจะร้อนกันไปใหญ่ จะชงกาแฟเย็นดื่มเอง ก็ชงไม่เคยอร่อยสักที จะอาศัยกาแฟกระป๋องรสชาดก็ไม่ค่อยถูกใจเอาซะเลย

พอเกิดคำถามนี้ขึ้นในใจ ลองค้นหาข้อมูลดูสักหน่อย ว่ามีสูตรวิธีการชงกาแฟเย็นเองให้อร่อยบ้างรึเปล่า ก็เลยได้สูตรนี้มาฝากกันครับ (more…)

More TAGS about กาแฟ :