กาแฟเอสเปรสโซ (Espresso) นี้ ถือว่าเป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากทีเดียว ไม่ว่าจะเดินเข้าร้านกาแฟร้านไหนก็ต้องได้ยินลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการสั่ง กันทุกครั้ง และทุกร้านก็ต้องมีเมนูนี้แน่นอน คำว่า “เอสเปรสโซ (Espresso)” มีที่มาจากภาษาอิตาลี แปลว่า “เร่งด่วน” ใช้วิธีการชงแบบที่ใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อน ผ่านเมล็ดกาแฟที่คั่วและบดละเอียด ทำให้กาแฟเอสเปรสโซนั้นมีรสชาดที่เข้มข้นมาก คอกาแฟส่วนใหญ่นิยมดื่มกันโดยที่ไม่ใส่นมหรือน้ำตาลเพิ่ม และจะเสริฟโดยใส่แก้วเล็กๆ หรือที่เรียกว่าเป็นชอต ขนาดประมาณ 1-2 ออนซ์ เมล็ดกาแฟที่เหมาะกับการนำมาบดเป็นผง เพื่อใช้ชงกาแฟเอสเปรสโซนั้น ควรจะเป็นเมล็ดกาแฟ ที่เก็บมาไม่เกิน 1 เดือน และต้องเป็นผงละเอียด และการนำมาผ่านแรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนก็ไม่ควรจะนานเกินไป (ระหว่าง 18-30 วินาที) เพราะจะทำให้กาแฟ มีรสขมและมีกลิ่นไหม้ได้ สำหรับในบ้านเรานั้น ตามร้านต่างๆ มักจะมีเมนูที่เรียกว่า “เอสเปรสโซเย็น” ด้วย ซึ่งจริงๆ แล้วถ้าเราดูจากวิธีการชงกาแฟเอสเปรสโซนั้น ไม่น่าที่จะนำมาทำเป็นแบบเย็นได้เลย เข้าใจว่าเป็นการประยุกต์รสชาดให้เข้ากับคอกาแฟและสภาพอากาศของประเทศไทยเรา เป็นหลัก แต่ถ้าเป็นฤดูหนาวแล้วละก็ ได้กาแฟเอสเปรสโซร้อนๆ กลิ่นหอมๆ กับบรรยากาศดีๆ สักแก้ว ก็คงจะดีไม่น้อย….จริงไหมครับ Incoming search terms:กาแฟ เอสเปรสโซการชงกาแฟสดเอสเปสโช่วิทีชงกาแฟเอสเปชโชวิธีชงกาแฟ [...]

ร้านกาแฟ เอ็มซีเอ็ม คอฟฟี่ : MCM COFFEE ร้านกาแฟ เอ็มซีเอ็ม คอฟฟี่ ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ในการออกแบบตกแต่งร้าน (ได้แนวคิดมาจากตึกเก่าหรือโรงงานเก่าในอังกฤษ) ฉีกแนวสุดๆ เหมาะกับการนั่งฉิบกาแฟกับวันสบายๆ พร้อมมี WiFi ฟรี แถมมุมอินเตอร์เน็ตสำหรับลูกค้าที่อยากเช็คข้อมูลออนไลน์อีกด้วย “MCM Coffee ทุกๆความใส่ใจ ที่ใส่ลงไปในทุกถ้วยเครื่องดื่ม” ร้านเปิด 8.30-17.30 น. ติดต่อร้าน เอ็มซีเอ็ม คอฟฟี่ เอ็มซีเอ็ม คอฟฟี่ (มานิตย์เซ็นเตอร์แม็ก) 45/9 ม.6 ถ.เทพกระษัตรี ต.รัษฎา อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 เบอร์โทร: 0-76 373 333-5 mcmcoffee.pk@gmail.com http://mcmcoffee.blogspot.com Incoming search terms:ร้านกาแฟ ภูเก็ตร้านกาแฟ free wifiคาร์แคร์สวยๆร้านกาแฟ wifi ฟรีร้านกาแฟ ฟรี wifiboncafe phuketstory [...]

โอฮาน่า คอฟฟี่ ดิลิเวอรี่ : Ohana Coffee Delivery โอฮาน่า คอฟฟี่ ดิลิเวอรี่ ถูกตั้งขึ้น โดยอาศัยแรงบันดาลใจของเจ้าของ ที่ชื่นชอบดื่มกาแฟพร้อมกับชมบรรยากาศสบายๆ ระหว่างรอกาแฟ เพราะเป็นคนไม่ค่อยว่างเลยไม่สามารถนั่งชิลๆดื่มกาแฟได้ จากแรงบันดาลใจเล็กๆ รวมกับการสนันสนุนในทุกด้านจากคนในครอบครัว จึงกลายมาเป็นร้าน โอฮาน่า คอฟฟี่ ดิลิเวอรี่ในวันนี้ โอฮาน่า คอฟฟี่ ดิลิเวอรี่ ยังเป็นร้านกาแฟเล็กๆ แต่รสชาติกาแฟระดับคุณภาพ เราเลือกใช้แต่สิ่งที่ดีที่สุด เมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% โกโก้แท้จากสวิสเซอร์แลนด์ ชาจากศรีลังกา ใบชาเขียวจากญี่ปุ่น นมสดคุณภาพดีที่สุดจากเมจิโกลด์ เครื่องดื่มทุกแก้วชงจากน้ำที่กรองจากเครื่องกรองน้ำแอมเวย์ คุณภาพคับแก้ว ในราคาเพียง 25 บาท สำหรับเครื่องดื่มร้อน และ ชาเย็นทุกเมนู ส่วนกาแฟและโกโก้เพียง 30 บาทเท่านั้น หากอยู่ในรัศมี 500 เมตร จากร้านคิดราคาเท่าหน้าร้าน หาพ้นรัศมี 500 เมตร คิดราคา 40 บาททุกเมนู (ส่งภายนอกรบกวนขอจำนวน [...]