คนที่เป็นเลขาฯ ผู้บริหารบริษัทต่าง ส่วนหนึ่งมักจะมีหน้าที่ในการชงการแฟร้อนให้กับ(เจ้า)นาย ด้วยอีกอย่างหนึ่ง และเชื่อว่ามีเลขานุการหลายคนที่ชงกาแฟไม่อร่อย หรือไม่ถูกปากนาย อาจจะเป็นเพราะชอบรสชาติกาแฟที่ไม่เหมือนกัน หรือแม้แต่บางครั้ง เจ้าตัวเองอาจจะเป็นคนไม่ดื่มกาแฟเลยด้วยซ้ำ

วันนี้ไปค้นเจอกระทู้ใน Pantip ที่มีเลขาฯ ท่านหนึ่งมาตั้งกระทู้ถาม แล้วก็มีเพื่อนๆ มาแชร์ สูตรที่ตัวเองชงเอาไว้ ก็เลยเก็บมาฝากกันครับ

สูตรที่ 1 กาแฟสำเร็จรูป

– ใส่กาแฟ 2 ช้อนชาพูน
– น้ำ้ตาล 2 ช้อนชา
– ครีมเทียม 2 ช้อนชา
(ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาล และถ้าไม่ชอบมันก็ลดครีมเทียมลง)

สูตรที่ 2 กาแฟสำเร็จรูป

– กาแฟ 1 ช้อนชา
– น้ำตาล 2 ช้อนชา
– ครีมเทียม 3 ช้อนชา

สูตรที่ 3 (ใช้นมแทนครีมเทียม)

– กาแฟ 1 ช้อนชา
– น้ำตาล 2 ช้อนชา
– นมรสจืดพร่องมันประมาณ 50 มล.

จริงๆ การชงกาแฟร้อนให้อร่อยนี่ ผมว่ามันขึ้นอยู่กับคนชอบจริงๆ ว่าชอบขม หวาน มัน แตกต่างกันแค่ไหน นอกจากนี้ปัจจัยตัวแปรของรสชาติก็มีมากมาย ทั้งยี่ห้อของกาแฟ ชนิดของน้ำตาล ก็มีผลมากพอสมควร อย่างเคสของเจ้าของกระทู้นั้น ใช้กาแฟยี่ห้อ “ทชิโบ” โกลด์ (Tchibo Gold) ซึ่งเป็นยี่ห้อจากเยอรมัน และใช้น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลอ้อย ทำให้ชงยากขึ้นไปอีก ไม่รู้ว่าได้สูตรการชงกาแฟจากเพื่อนๆ สมาชิกไปแล้วได้ไปลองชงดูแล้วเป็นอย่างไร ถูกใจเจ้านายหรือเปล่าไม่รู้ ^^

เพื่อนๆ คนไหนเป็นเลขาเจ้านาย อยากร่วมแชร์สูตรที่ตัวเองชงให้นายดิ่ม ก็แนะนำเข้ามากันได้นะครับ

เรียบเรียงจากกระทู้ “อยากทราบวิธีชงกาแฟอย่างไรให้รสชาดอร่อย” pantip.com

Related Posts with Thumbnails

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *