ไม่รู้อะไรดลใจ Admin ให้อยู่ดีๆ ก็อยากจะเขียนเกี่ยวกับสูตรชงชาเขียวขึ้นมาตอนดึกๆ แบบนี้ สงสัยคอจะแห้ง ท้องจะเริ่มหิว อยากดื่มอะไรหวานๆ ขึ้นมา เลยอดไม่ได้ที่จะไปหาสูตรการชงชาเขียวมาแทนการดื่มไปก่อนและไหนๆ ก็ไหนๆ ก็เอามาฝากเพื่อนๆ ชาว ThaiCoffeeZone.com ซะด้วยเลยครับ

สำหรับสูตรการชงชาเขียวที่หามาฝากในวันนี้ จะเป็นการใช้ชาเขียว ยี่ห้อ “ตรามือ” นะครับ เนื่องจากเป็นยี่ห้อที่สามารถหาซื้อได้ง่าย รสชาติคุ้นเคยเพราะชาเขียวตรามือนี้ นิยมขายตามร้านกาแฟรถเข็น หรือร้านกาแฟโบราณส่วนใหญ่ แต่ถ้าเป็นคอชาเขียวจากร้านใหญ่ๆ อาจจะไม่โดนใจ เพราะร้านใหญ่ๆ นั้นน่าจะใช้ชาเขียวมัทฉะ(Matcha) กันมากกว่าครับ โดยสูตรต่างๆ ที่นำมาฝากนี้ จะเป็นการรวบรวมจากเว็บ Pantip นะครับ

3 สูตรแรกนำมาจากคลังกระทู้เก่า Pantip

สูตรที่ 1 สูตรนี้มาแบบสั้นๆ ค่อนข้างง่ายของคุณ Ms.MoJiTo~* บอกว่าแค่นี้ลูกค้าก็ติดใจแล้ว
ชาเขียวตรามือ 10กรัม + น้ำ2ออนซ์ บอกว่าแค่นี้ลูกค้าก็ติดใจแล้ว

สูตรที่ 2 สูตรนี้มาจากคุณ mookiebear ใช้เป็นแบบซอง มีการระบุยี่ห้อนมมาด้วยว่าต้องตรานกเหยี่ยวนะ
ชาเขียวตรามือชนิดซอง นมตรานกเหยี่ยว 2 ชอต นมข้นหวานสองช้อนโต๊ะพูนๆ นมสดรสจืดสองชอต

สูตรที่ 3 ชาเขียวนมสด หอมมัน จากคุณ แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
ตวงนมไว้ 1แก้ว แล้ว ตักนมมาสัก 3-4 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มหรือใส่ไมโครเวฟให้ร้อน
แล้วค่อยตักชาเขียวผสมกับนมข้นหวาน คนๆ ให้เข้ากัน จากนั้นก็นำไปผสมกับนมในแก้วที่เหลือ


3 สูตร สุดท้าย จากกระทู้นี้ครับ

สูตรที่ 4 สูตรนี้คุณ PLoySweety แนะนำมา แต่ดูจากปริมาณแล้ว ชงกินเองคงไม่หมด แต่ถ้าจะเอาไปชงชาเขียวขายนี่โอเคเลยครับ

สูตรที่ 5 คุณ love_me_indeed เอาสูตรที่ชงขายมาแชร์เลย ลองเอาไปชง ไปชิมกันดูได้เลยครับ

สูตรที่ 6 สูตรสุดท้ายที่นำมาฝากกัน เป็นของคุณ สมาชิกหมายเลข 860529 ครับ


เป็นอย่างไรบ้างครับ หวังว่าคงจะถูกใจกับสูตรการชงขาเชียวจากชาเขียวตรามือ ที่เอามาฝากกันนะครับ จะชงไว้ดื่มเองหรือจะชงเพื่อนำไปขายที่ร้านก็ตามสะดวกเลยครับ ชงออกมาแล้วรสชาติเป็นยังไง ชงตามสูตรไหน อย่าลิมแวะมา Comment มาแชร์บอกกันบ้างนะครับ

Related Posts with Thumbnails

More TAGS about กาแฟ :

1 comment on “วิธีชงชาเขียวตรามือให้อร่อย”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *